AUKSTĀ BIEŠU ZUPA

SASTĀVDAĻAS

3 novārītas, sarīvētas bietes;

1 gurķis nomizots un sarīvēts;

4 ķiploku daivas izspiestas;

340 ml bezpiedevu jogurts vai kefīrs;

ēdamkarote krievu sinepes;

viena apelsīna svaigi izspiesta sula;

zaļumi, sāls, pipari;

viena novārīta ola.

PAGATAVOŠANA

Bietes, gurķi, ķiplokus, pusi no zaļumiem, sinepes, jogurtu, apelsīna sulu sajauc bļodā. Pievieno sāli, piparus un ledus gabaliņus. Kārtīgi samaisa un ievieto ledusskapī ievilkties garšām uz 20 – 30 minūtēm.

Pasniedz ar atlikušajiem zaļumiem un vārītu olu.

Veselīgi un gardi!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s