PURAVU ZUPA UN ASĀ SIERMAIZĪTE

SASTĀVDAĻAS

Puravi sagriezti ripiņās,

pavasara loki;

rukola;

glāze dārzeņu buljons;

sāls, pipari pēc garšas.

PAGATAVOŠANA

Katliņā cep puravus, lociņus līdz mīksti. Pievieno rukolu, sāli, piparus un buljonu. Silda 10 minūtes. Pusi no šķidruma lej traukā, bet otru pusi blenderē un pievieno klāt šķidrajai masai.

Tikmēr karstā pannā uzkarsē maizes šķēles un ar rīves palīdzību norīvē ļoti plānas asā siera šķēles. Grauzdēto maizi ar siera bārkstīm kārto zupai pa virsu.

Gardi un veselīgi

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s