ALBĀŅU VIRTUVE – PAPRIKAS SALĀTI

SASTĀVDAĻAS

5 lielas paprikas

3 ķiploku daivas (var mazāk)

ēdamkarote svaigas citronu sulas

olīveļļas

sāls

pipari

PAGATAVOŠANA

Uzsilda krāsni 180 grādus karstu, uz pannas kārto veselās paprikas, apslaka ar olīveļļu un iekšā krāsnī vismaz 40 minūtes. Līdz paprikas āda sāk plaisāt. Ņem ārā un papriku liek ledusaukstā ūdenī (lai vieglāk mizu novilkt). Attīra no mizas un ar rokām plēš strēmelēs. Apslaka ar citrona sulu, olīveļļu, izspiestu ķiploku, sāli un pipariem. Voilā.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s